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Buffet Cocktail Dinatoire Noel 18 pièces - 20 pers

Référence 0003CocktailNoel18pièces

Organisez un repas de fête et faites vous livrer cette formule cocktail festive 18 pièces par personne.

Cette formule dinatoire, est composée de 18 pièces festives, 15 salées et 3 sucrées. 
Ce cocktail correspond à 2 - 3 heures de dégustation.

Formule élaborée ici pour 10 personnes. Vous pouvez compléter cette formule avec une bouteille de champagne ou de crémant :)

Prix par personne 37€ HT - 40.70€ TTC

814,00 €

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15 Pièces salées

25 Crevettes rolls (pain brioché garnis crevette)
18 Demi bretzel garnis Pastrami - Yellow mustard - pickles
18 Demi bretzel garnis Saumon - fromage frais - pickles
21 Sucette de chèvre frais cranberry Pecan VEGETARIEN
21 Bouchée saumon raifort & oeuf de truite
21 Brochette magret de canard patate douce et noisettes
21 Millefeuille de Bresaola (fine tranche bresaola, mascarpone; comté AOP ciboulette)
20 Verrine petit poi, tomate séchée, crème montée VEGETARIEN
21 Mini vol au vent noix de pétoncle sauce persillée
21 Assortiment de blinis de Noel
20 Dès de saumon, chapelure de coco, citron vert et crème de yuzu
20 L'oeuf mimoza truffé (oeuf d'écaille)
21 Trio gourmand au foie gras
21 Calamar sauce vierge
18 Cheese cake saumon

72 Pièces sucrées

12 Coco san ( biscuit sablé chocolat au lait et sésame noir, mousse noix coco, coco rapée)
12 Tarte caramel (sablé breton beurre salé, sauce caramel, croustillant noisette feuille d'or)
48 Petits fours sucrés de Noel (Mango sticky rice, Chocolat viennois, Chou mangue passion, Mont Blanc / Chocolat spéculoos)

OFFERT : Sucre d'oges, petits chocolats de Noel