Buffet traiteur Formule Afterwork - 10 pers.

Composition de la formule pour 10 personnes :

• 1 x Box Assortiment végétarien  avec : 600g légumes à croquer, 1 tartinable fait maison  120g, 1 sauce fromage blanc ciboulette 100g, 80g d'olives du mois
• 1 x Chips à la truffe - 125g
• 1 x Amandes Extra torréfiée sel de Guérande   - 125g

•  5 x Navette dinde façon Tandoori
•  5 x Navette garniture rillete de thon à la niçoise
•  5 x Mini buns mousse de maquereau à l'escabèche
•  5 x Mini buns pesto rosso (tomate) VEGETARIEN
• 12 x Demi bretzel garnis saumon - fromage frais - pickles
• 10 x Mini wrap citron vert mascarpone saumon
•  6  x Bouchée de saumon raifort & oeuf de truite
•  6 x Brochette tomate mozza Végétarien
•  6 x Tout petit pois sablé fleur de sel

• 1 x Plateau de 8 charcuteries fines à picorer : Lomo  - 50 g - Lonzo Corse - 50 g- Saucisson sec - 50g -Chorizo 50g - Chiffonnade de Coppa -  50 g  - Mortadelle naturelle à la pistache  50 g - Jambon Blanc Truffé - 120 g -  Jambon serrano  50g

• 1 x Plateau de 300g de fromages  avec Comté - 100 g - Tomme de brebis lait pasteurisé  - 100g- Morbier - 100g
• 1 x Confiture Pot Individuel Figues - Artisan local
• 1 x Raisins, fruits frais, fruits secs

• Assortiment de pains et crackers 

• 10 x Petite assiette de dégustation jetable (cocktail, apéro)
• 1 x Sachet de 20 pics en bois
• 20 x Serviettes Cocktail 
• 2 x Plateaux de dressage pour le pain